1打算食材，丸子和年糕提早拿走冻结。2将蔬菜清除整洁，切块。3虾剪去虾枪，除去虾线4西兰花敲小块，尖椒托小段。5锅中到少许油，重新加入洋葱胡萝卜和土豆炒出香味后加入适量水。
6挤进柠檬汁。7水开后重新加入丸子、年糕、香菇和玉米。8重新加入咖喱粉、咖喱酱、淡奶油和虾子，米饭十分钟。9最后重新加入西兰花和尖椒，大火再行熬两三分钟。
10最后重新加入盐调味才可。小窍门西兰花也可以焯水后重新加入。可以根据自家现有食材随便配上。
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