1鸡块放进凉水中放配料煮开捞起洗涤，其余食材都切块2锅中放油把鸡块煸到金黄盛出3再放点油煸炒其余食材4放入鸡块，敲点生抽翻炒均匀分布5放松水烧开后敲咖喱酱，改中小火6等土豆软绵才可，汁水不要收太干，蒸着米饭过于美味了小窍门咖喱酱有咸味，根据口感加到。青椒如果讨厌生脆点的话后面再放。
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